Induction না Infrared? নতুন Electric চুলা কেনার আগে এই বিষয়গুলো জেনে নিন

Induction Stove সরাসরি তাপ তৈরি করে না। এটি চৌম্বকীয় (Electromagnetic) প্রযুক্তির মাধ্যমে পাতিলের তলাকে গরম করে।

অর্থাৎ, চুলা নয়—পাতিলই গরম হয়।

এ কারণে রান্না দ্রুত হয় এবং বিদ্যুতের অপচয় তুলনামূলক কম।

তবে এর একটি বড় সীমাবদ্ধতা রয়েছে।

সব ধরনের পাতিল এতে ব্যবহার করা যায় না।

শুধুমাত্র Induction Compatible বা Magnetic Base যুক্ত পাতিল ব্যবহার করতে হয়।